Üdvözöljük weboldalainkon!

Nyomásmérés az ételek és italok feldolgozásában

Az élelmiszerek és italok előállítása és feldolgozása szigorú törvények, rendeletek és ipari kódexek vonatkoznak. E szabályok és iránymutatások célja, hogy minimalizálják a fogyasztók károsodásának kockázatát a potenciális idegen testeket vagy baktériumokat tartalmazó termékektől. A nyomásmérők használata a biztonságos élelmiszer -előállítás fontos része.

A nyomást és a szintmérést az élelmiszerekben, a tejtermékekben, az italokban és a gyártásban csövekben, szűrőkben és tartályokban kell elvégezni. A nyomásmérőknek pontosnak kell lenniük, immunizálóknak kell lenniük a rezgés ellen, képesek ellenállni a tisztítás során létrehozott hőmérsékleteknek és feszültségeknek, és dedikált nedvesített alkatrészekkel kell rendelkezniük. Az egyes alkalmazások között szerepel a mérlegtartályok, a silók, a tárolótartályok, a keverési folyamatok, az ízesítési rendszerek, a pasztörizálás, az emulgeálás, a töltőgépek és a homogenizáció, néhányat említve.

Legtöbbelektronikus nyomásadóHasználjon egy elasztikus membránt a nyomásátviteli elemként. Megfelelő folyamatcsatlakozás használatával a nyomásadó rések nélkül telepíthető, és könnyen tisztítható. A CIP-tisztító rendszereket (tiszta a helyén, más néven tisztításként) használják a csövek és tartályok belső felületeinek tisztításához folyékony és fél-folyékony étel- és italfeldolgozó berendezésekben. Az ilyen típusú tisztítás általában csak nagy tartályokkal, kancsókkal vagy sima felületekkel rendelkező vízvezeték -rendszerekkel lehetséges. A nyomásadó „nedvesített része” a membrán, amely érintkezik a mért közeggel, és képesnek kell lennie arra, hogy ellenálljon az erőknek és a hőmérsékleteknek, amelyek a CIP tisztítás és a sterilizálás során felmerülnek. A rendszeres tisztítás és a résmentes kialakítás csökkenti a szennyeződés kockázatát, azonban a nedvesített alkatrészek felületének sima profilúnak kell lennie, éles sarkoktól és résektől mentes, amelyek a táptalajok gyűjtését és rothadását okozhatják. Ez a rész általában rozsdamentes acélból készül, hogy megakadályozzák a táptalaj ragaszkodását.

Az élelmiszer- és italiparban a folyamatos szintméréshez használt egyik módszer a hidrosztatikus módszer. A helyhez kötött folyadék nem képes ellenállni sem a nyíró deformációnak, sem a húzóerőnek. A csendes vízben lévő két szomszédos rész közötti erő és a csendes víz oldalfalán lévő erő elsősorban nyomás, amelyet hidrosztatikus nyomásnak hívnak. A nyomásérzékelő feletti folyékony oszlop hidrosztatikus nyomást hoz létre, amely a folyadék szintjének közvetlen mutatója. A mért érték a folyadék sűrűségétől függ, amelyet kalibrációs paraméterként lehet beírni.

Egy nyitott tartály esetén, ahol a légköri nyomás a folyadék tetején hat, a mérőnyomás -érzékelő használható. Zárt edényekhez két különálló nyomású nyomógép vagy egyetlen differenciálnyomás -adó használható a méréshez. Az élelmiszeriparban lévő kontrollrendszerek gyakran használnak differenciálnyomás -adókat a folyadékmérés és az egyszerűség miatt.

 


A postai idő: március-12-2022
WhatsApp online chat!